为何说意大利是西餐烹饪的始祖?意大利人的饮食文化是怎样的?
意大利人习惯该国传统餐饮,即意式西餐,以意大利各大区的地方传统风味菜、大餐为主。就西餐烹饪来讲,意大利应是始祖,可以与法国和其它西欧国家的大餐媲美。因此,意大利人请客人吃意式大餐时…
共找到 57 篇相关文章 · 第 3 页
意大利人习惯该国传统餐饮,即意式西餐,以意大利各大区的地方传统风味菜、大餐为主。就西餐烹饪来讲,意大利应是始祖,可以与法国和其它西欧国家的大餐媲美。因此,意大利人请客人吃意式大餐时…
意大利拥有悠久的历史文化,是欧洲最古老、最具魅力的国家,同时也是世界上拥有最多世界遗产的国家。截止2014年6月25日第38届世界遗产大会结束,意大利共计拥有50项世界遗产,遗产包…
过去人们曾一度认为钟楼是故意被设计成倾斜的,但是事实并非如此。作为比萨大教堂的钟楼,1173年8月9日开始建造时的设计是垂直竖立的,原设计为8层,高548米,它独特的白色闪光的中世…
《圣母哀悼基督》是意大利画家安德烈·德尔·萨托于1521年创作的油画,现藏于维也纳美术史博物馆。 艺术欣赏 这一幅架上画《圣母哀悼基督》(通称庇埃塔)作于他生命最后10年中,题材虽…
【历史上的今天】在22年前的今天,1998年9月5日(农历1998年7月15日),意大利歌剧《图兰朵》在紫禁城亮相。 世人瞩目的文化盛事--意大利歌剧《Turandot(图兰朵)》…
哥白尼的“日心说”发表之前,“地心说”在中世纪的欧洲一直居于统治地位。自古以来,人类就对宇宙的结构不断地进行着思考,早在古希腊时代就有哲学家提出了地球在运动的主张,只是当时缺乏依据…
乔尔丹诺·布鲁诺(Giordano Bruno,1548年—1600年2月17日),文艺复兴时期意大利思想家、自然科学家、哲学家和文学家。作为思想自由的象征,他鼓舞了16世纪欧洲的…
巴洛克建筑是17~18世纪在意大利文艺复兴建筑基础上发展起来的一种建筑和装饰风格。其特点是外形自由,追求动感,喜好富丽的装饰、雕刻和强烈的色彩,常用穿插的曲面和椭圆形空间来表现自由…
巴洛克式样的神圣的建筑被意大利、特别是罗马和大教堂的范例主要影响了与横渡的圆顶和教堂中殿。巴洛克式的世俗建筑的中心是法国。宫殿开放三个翼布局建立了作为标准办法尽早16世纪。
巴洛克艺术于16世纪后半期在意大利兴起,17世纪步入全盛期,18世纪逐渐衰落。巴洛克艺术对于18世纪的洛可可艺术与19世纪的浪漫主义都有积极影响。
《圣德列萨祭坛》,大理石雕像,作者是乔凡尼·洛伦茨·贝尼尼,创作于1645--1652年,讲述了德列萨,一个16世纪的西班牙修女的故事。 这件作品是贝尼尼为卡尔那罗礼拜堂所做的祭坛…
乔凡尼·洛伦佐·贝尼尼(Gianlorenzo Bernini,1598年12月7日-1680年11月28日)。意大利雕塑家,建筑家,画家。早期杰出的巴洛克艺术家,十七世纪最伟大的…
鄂图一世是谁?怎样去评价鄂图一世? 鄂图一世简介 鄂图一世(936~973年)是亨利一世的长子。接受了美因兹大主教希里德波特的加冕,后者给他涂了圣油并将王权标志交给他。这是政教重新…
达·芬奇既是艺术天才,也是科学巨匠,这样的奇才世间少有。研究他的着作无疑会给人类带来福祉。但这项工作却是难上加难,因为达·芬奇的手稿都是用左手反写的,且因时间的久远,大部分被损毁。
一部书,第一次为西方人开启了东方之门,让很多欧洲人几个世纪以来一直心怀东方情结。然而,这部奇书却又遭到众人的质疑。是作者的杜撰,还是作者本身的经历更让人怀疑? 《马可·波罗游记》 …
举世闻名的罗马斗兽场,就是本文的主人公韦帕芗在公元71年修建的。他在尼禄自戕之后的罗马乱世中,凭借自己的能力,以平民身份坐上皇帝的宝座,将罗马帝国重新统一,开创了被称为“罗马和平”…
亚美利哥·韦斯普奇1454年3月9日出生于佛罗伦萨,其家庭算是一个相当富裕的小康之家,他父亲是当地货币兑换行会的公证人,也就是说在银行工作。亚美利哥在家中排行老三,但是他本人却对探…