江团鱼的鱼肉非常鲜美，但为何要去除皮肤上的粘液？
世界上现存已发现的鱼类约三万二千种，鱼生活在水里，分布在海洋和淡水中，海洋中生活着占三分之二，其余的生活在淡水中。 江团鱼的粘液可以用面粉清洗，也可以用小苏打清洗。
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