咸丰帝一生三大爱好：喝酒、饮食、玩女人
清代的皇帝感于明帝的荒淫亡国，十分注重两件事情：一是防止女色，一是防止内官。清代的典籍浩如烟海，是中国历史上留给后世最为丰富、史料最为完整的朝代。然而，人们奇怪的是，在清宫秘档之中…
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细说纪晓岚在饮食方面究竟有多奇葩！
纪晓岚这个名字，近些年通过各大影视剧和媒体的的传播在我国已经家喻户晓，甚至连几岁的孩子都能说出他的轶事趣闻。纪昀纪晓岚历雍正、乾隆、嘉庆三朝，八十二岁病逝于京城。
东乡族饮食 东乡族的日常饮食有什么特色
与众不同的东乡族日常饮食 东乡族位于甘肃省，它有着自己民族特色和民族文化。他们的文化悠久而让人忍不住想一一探索。“民以食为天”，当然，东乡族的人们也不例外，他们悠久的文化造就了他们…
赫哲族的饮食习惯 赫哲族的传统饭食
赫哲族的饮食，分鱼肉、兽肉、野菜、野果、食用菌等多个种类，其中，尤以食鱼为独特。赫哲人的食鱼，有刹生鱼(塔拉克)、鱼片(拉铺特克)、刨花(苏拉克)、鱼干(乌切克特)、鱼毛(它斯恨)…
古代帝王饮食重口味：齐桓公吃婴儿吴王阖闾吃咸鱼
一般人们对于古代皇帝的印象就两字：奢华。不论是衣食住行方面，尤其是民以食为天，这方面就算是皇帝也是一样的，那么，古代皇帝的饮食是怎样的吗? 古代帝王饮食重口味：齐桓公吃婴儿 春秋之…
汉唐时期的饮食文化：多民族交流促进了发展
在长达1100余年的汉唐时期，胡汉民族饮食文化的交流与融合呈现出一幅丰富多彩的图景，也奠定了中华民族传统饮食生活模式的基础，在中华民族饮食文化史上占有十分重要的地位。
康熙养生之道：饮食饮酒有度 药补慎用
康熙(即玄烨)在位61年，是中国封建社会在位时间最长的皇帝。康熙活到69岁，在今天看来并不算长寿，然而在中国300多位帝王中，能活到69岁者却寥若晨星。
唐代中国的饮食风尚：英伦把戏千年前早已熟稔
金卮琼斝 描写美食的唐诗，大多采取这样的写法：避而不谈美食本身的口感，反将食物与器皿的搭配描写得美轮美奂，譬如“紫驼之峰出翠釜，水晶之盘行素鳞”，譬如“饔子左右挥霜刀，鲙飞金盘白雪…
帝王饮食重口味：齐桓公吃婴儿吴王阖闾吃咸鱼
一般人们对于古代皇帝的印象就两字：奢华。不论是衣食住行方面，尤其是民以食为天，这方面就算是皇帝也是一样的，那么，古代皇帝的饮食是怎样的吗? 网络配图 古代帝王饮食重口味：齐桓公吃婴…
古代帝王饮食重口味：齐桓公吃婴儿吴王阖闾吃咸鱼
一般人们对于古代皇帝的印象就两字：奢华。不论是衣食住行方面，尤其是民以食为天，这方面就算是皇帝也是一样的，那么，古代皇帝的饮食是怎样的吗? 网络配图 古代帝王饮食重口味：齐桓公吃婴…
古代士人的饮食观念：肥肉厚酒都影响身体健康
自先秦以来，人们就非常注意饮食与卫生、饮食与健康的关系。形成了进步的饮食观。比如孔子，他不仅是伟大的思想家和教育家，对饮食也很有研究。据杨伯峻先生统计，在《论语》中，“食”字出现过…
土家族酒文化 独特的土家族饮酒习俗咂酒
咂酒是我国南方少数民族地区普遍流行的一种独特的饮酒习俗，涉及壮族、土家族、苗族、布依族、羌族、藏族、高山族、彝族等，流行地域包括两广、两湖、四川、云南、贵州及台湾等。
清代皇帝的养生秘籍：康熙帝饮食有节起居规律
清代皇帝比较重视医学，例如康熙就大力推广人痘接种术，他在《庭训格言》中这样说道：“因初人多畏出痘，至朕得种痘方，今边外四十九旗，俱命种痘。凡所种者，皆得善愈。
仡佬族饮食 仡佬族的饮食文化什么独特内涵
独特、有内涵的仡佬族饮食文化 每个地方的饮食文化都会受当地的地理环境及人文因素的影响，所以每个地方的饮食文化都各不相同。仡佬族文化源远流长，他们的饮食文化更是别有一番风味，仡佬族由…
古代帝王的奇怪饮食：吴王阖闾竟然爱吃腌咸鱼
古时帝王，最讲究的就是吃，山珍海味，钟鸣鼎食，极尽铺排之能事，自不必说。这里说的，是他们怪异的重口味。春秋之际，齐桓公就想模仿商汤故事，称王称霸。当然，形式上也讲究，必须得找个好厨…
古代皇帝饮食太重口?齐桓公竟连婴儿都不放过
一般人们对于古代皇帝的印象就两字：奢华。不论是衣食住行方面，尤其是民以食为天，这方面就算是皇帝也是一样的，那么，古代皇帝的饮食是怎样的吗? 网络配图 古代帝王饮食重口味：齐桓公吃婴…
壮族饮食文化 壮族各色各样的饮食礼俗是什么
饮食礼俗是人们在饮食生活中所形成的各种礼节，它是礼最外在的表现形式和严格规范下所支配的活动之一。汉代经学大师董仲舒《春秋繁露?天道施》言：“好色而无礼则流，饮食而无礼则争，流争则乱…
没想到三千年前的商朝人 饮食竟如此丰富！
商朝是我国在国际上公认的第一个朝代，殷墟考古发掘出土了大量极富考古价值的证据，作为佐证商朝人生活的最有力的物证。根据殷墟的甲骨文发掘，学者们惊讶地发现，商朝时期人们竟然就能吃到许多…
白族的宴席的主角是啥？为何是八碗一座盘
八碗：荤菜类——红肉、白肉、酥肉、千张肉; 素菜类——豆类、木耳、粉丝、五花菜(五花菜：由红萝卜丝、百合、青菜杆丝、虾仁、油炸豆腐丝组成)。 一座盘：由垫底和盖头组成。 垫底：各种…
达斡尔族饮食 达斡尔族的传统美食
达斡尔族的主食以饭(巴达)、饼(午图莫)、粥(兴恩巴达)为主，每顿饭总配肉类和粗菜。米面较之，以米为主。住在黑龙江北岸时，兽肉曾经是主食之一。迁徙嫩江流域以来，肉类减少，菜类增加了…